Qu'est-ce que vitamine b12 ?

Vitamine B12 (Cobalamine)

La vitamine B12, également appelée cobalamine, est une vitamine essentielle hydrosoluble qui joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions corporelles.

Rôles et Bienfaits

Formation des globules rouges: La B12 est nécessaire à la production de globules rouges sains. Une carence peut entraîner une anémie mégaloblastique. Anémie Mégaloblastique
Fonction neurologique: Elle est essentielle au bon fonctionnement du système nerveux. Elle aide à la myélinisation des nerfs, ce qui permet une transmission nerveuse efficace. Système Nerveux
Synthèse de l'ADN: La B12 est impliquée dans la synthèse et la réparation de l'ADN. Synthèse de l'ADN
Métabolisme de l'homocystéine: La B12, avec le folate, aide à convertir l'homocystéine en méthionine. Des niveaux élevés d'homocystéine sont liés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Homocystéine
Production d'énergie: Elle contribue au métabolisme énergétique en aidant à convertir les aliments en énergie utilisable. Métabolisme Énergétique

Sources Alimentaires

La vitamine B12 se trouve principalement dans les produits d'origine animale :

Viande (boeuf, volaille, poisson)
Oeufs
Produits laitiers (lait, fromage, yaourt)
Certains aliments fortifiés (céréales, laits végétaux)

Les végétariens et végétaliens peuvent avoir besoin de compléments alimentaires ou d'aliments fortifiés pour s'assurer d'un apport suffisant. Végétariens Végétaliens

Carence en Vitamine B12

Les causes de carence peuvent inclure:

Malabsorption: Problèmes d'absorption de la B12 dans l'intestin grêle, souvent dus à l'âge, à des problèmes d'estomac (manque de facteur intrinsèque) ou à des maladies intestinales. Malabsorption
Régime alimentaire: Un régime végétalien strict sans supplémentation en B12.
Certains médicaments: Certains médicaments peuvent interférer avec l'absorption de la B12.
Âge avancé: La capacité d'absorber la B12 diminue avec l'âge.
Anémie pernicieuse: Une maladie auto-immune qui affecte la production de facteur intrinsèque, nécessaire à l'absorption de la B12. Anémie Pernicieuse

Les symptômes d'une carence peuvent inclure:

Fatigue
Faiblesse
Engourdissement ou picotements dans les mains et les pieds
Difficulté à marcher
Problèmes de mémoire
Confusion
Anémie

Compléments Alimentaires

La vitamine B12 est disponible sous forme de compléments alimentaires, soit sous forme de comprimés, de capsules, de sprays sublinguaux ou d'injections. Les formes courantes sont la cyanocobalamine et la méthylcobalamine. Compléments Alimentaires

Dosage

Le dosage recommandé varie en fonction de l'âge, du régime alimentaire et de l'état de santé de l'individu. Il est conseillé de consulter un médecin ou un diététicien pour déterminer le dosage approprié. Diététicien